Une semaine à Chantegrive | 11 - 15 mai |

En ce début du mois de mai, la pousse de la vigne est très active. 🌿 . Nos vignerons et vigneronnes ont donc commencé l’épamprage. Pour la première fois, nous avons levé la vigne un 4 mai, ce qui prouve la précocité du millésime. Quand certains décavaillonnent, d’autres épamprent et ébourgeonnent, toujours dans le but de contenir la croissance de la vigne. Ici, on vient éliminer à la main, les bourgeons non désirés et les pampres, c’est-à-dire les jeunes pousses non fructifières qui viennent fatiguer le pied. En ce moment, entre la pluie et la chaleur, la lutte contre les mauvaises herbes est le combat journalier des tractoristes qui griffent et décavaillonnent les so

Une semaine à Chantegrive | 4 - 8 mai |

Les typhlo quoi ? 🧐 Les Typhlodromes sont de petits acariens, auxiliaires naturels de nos parcelles. Ces rapides et minuscules insectes, vivent sur le dos des feuilles et se nourrissent des pucerons qui ravagent la vigne. . Presque translucides, on ne peut les voir qu’en se munissant d’une loupe. 🔍🌿 Nous étudions régulièrement leurs populations et constatons les bienfaits sur nos pieds. Un instant gourmand et sain... 🍷 . Cette semaine, nous vous proposons de découvrir le crumble aux courgettes et au chèvre. C’est une recette gourmande et saine qui se marie très bien avec le Château de Chantegrive rouge 2013. Le millésime que nous vous proposons a bien grandi... . Pour comme

Une semaine à Chantegrive | 27 avril - 1er mai |

Un instant en pleine nature… . Depuis quelques années, Chantegrive se renouvelle dans l’objectif d’être de plus en plus proche de la nature. Nous avons déjà la certification HVE3 (Haute Valeur Environnementale) et de nombreuses cabanes à insectes ont été installées afin d’accueillir nos amies les petites bêtes. 🐞 Vous pourrez bientôt découvrir nos nouveautés au sein du domaine… Nous allons aujourd’hui vous faire découvrir la coccinelle qui joue un très grand rôle dans la protection de la vigne et de nos raisins. Sa présence en plus d’être sympathique et bucolique, montre l’existence de la faune au vignoble et également, un respect de l’environnement. Elle se nourrit des pucerons, ra

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© 2015 - Château de Chantegrive - 33720 Podensac

 

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