Une semaine à Chantegrive | 27 - 31 juillet |

Potager des Saveurs Un Potager des Saveurs est sorti de terre pour accompagner nos plats et nos boissons d'été. De quoi se cultiver - et cultiver - des aromates plus surprenants les uns que les autres. Fromage, ananas, huître, banane et chocolat... Bref vous avez le choix ! Apéro gourmand Avec ces belles soirées d'été, il n'y a rien de mieux que de profiter d'un apéritif avec sa famille et ses amis. Un beau plateau de charcuterie ira de paire avec l'excellent et fruité "Les Oiseaux de Chantegrive - Origine 2018" : Un vin gourmand et frais ! On tombe sous le charme dès la première gorgée. Immortaliser le silence du chai avant que tout recommence ... Profiter de la fraîcheur, des odeurs de

Une semaine à Chantegrive | 20 - 24 juillet |

Prenez un instant et passez nous voir Nous sommes heureux et impatients de vous accueillir du lundi au samedi, pour visiter, pour déguster ou pour se balader... C’est comme vous voulez... Se marier au Chantegrive, c’est quand même une valeur sûre... . Ce week-end, nos Oiseaux ont plané sur les tables des mariés et ont animé le repas à la perfection! Un deuxième mariage s’est d’ailleurs opéré entre notre Aigrette et les fruits de mer - sans vouloir jouer sur les mots. Félicitations aux mariés qui perpétuent la tradition : Mariage au Chantegrive = mariage heureux ! Léger et dernier épamprage avant les vendanges ! Sous le soleil ardent, nos vigneronnes s’attardent à faire respirer les pieds de

Une semaine à Chantegrive | 13 - 17 juillet |

Rencontre avec une libellule et un bourdon dans notre jachère fleurie « Le calme avant la tempête » Quand les cuves attendent les vendanges 2020... Véraison Oh la belle période que voilà ! La véraison correspond au changement de couleur des raisins. Les raisins blancs vont devenir jaune pâle et les raisins rouges, violet foncé. Ce carnaval de couleurs marque le début de la phase de maturation des raisins. Les acides diminuent et le sucre arrive, pour notre plus grand bonheur ! crédit photo François Poincet Nous vous souhaitons un agréable week-end et à la semaine prochaine. L'équipe du Château de Chantegrive... Retrouvez-nous sur Instagram et Facebook pour suivre de plus près nos aventures.

Une semaine à Chantegrive | 6 - 10 juillet |

Récupérez votre ŒNOVISA et partez en voyage en terre de Graves et Sauternes ! Huit Châteaux vous ouvrent leurs portes et vous partagent leur passion commune, à travers des activités œnotouristiques originales et variées Plus vous visitez, plus vous gagnez ! Partez sans attendre, prenez votre ŒnoVisa en Graves et Sauternes ! Les châteaux partenaires : Château de Portets à Portets Château des Places à Arbanats Château de Chantegrive à Podensac Château de Cérons à Cérons Château Jouvente à Illats Château Gravas à Barsac Château de Rayne Vigneau à Bommes Château Guiraud à Sauternes VISITE NATURE Venez rendre visite à nos oiseaux et à nos insectes ! Baladez-vous sur notre tout nouveau parco

Les Oiseaux du Château de Chantegrive

À l'arrivée de l'été, nous vous avons préparé une jolie surprise ! VISITE NATURE Après un long travail de recensement de nos oiseaux, le Château de Chantegrive vous ouvre enfin les portes d'un paradis pour oiseaux et insectes en tout genre. Vous aurez la chance de vous balader dans nos jardins et nos vieilles vignes en découvrant pas à pas, nos oiseaux. En levant la tête, en regardant au sol ou en tendant l'oreille, vous les rencontrerez. Peut-être aurez-vous la chance d'apercevoir notre Grive Musicienne tant aimée. Découvrez les typhlodromes à la loupe et cherchez nos abeilles dans nos spacieux hôtels à insectes. Après avoir dégusté notre gamme de vins et vu nos deux chais à barriques, vous

Une semaine à Chantegrive | 29 juin - 3 juillet |

Prenez plutôt un magnum... 🍷 Profond, séduisant, complexe. Le Château de Chantegrive rouge 2012 sera parfait sur vos viandes rouges, gibiers à plumes et fromages affinés. Le plus important, c’est de faire durer le plaisir... 🍷 ©️Crédit photo François Poincet 🥘 Poulet Curry Coco 🥘 Pour se régaler ce soir et accompagner notre Cuvée Caroline 2015, nous vous avons concocté une petite recette exotique 🌴 INGRÉDIENTS 🥥 4 blancs de poulet 🥥 2 échalotes 🥥 1 oignon blanc 🥥 20cl de crème de coco 🥥 1 cuillère à soupe de farine 🥥 1 cuillère à café de curry 🥥 sel et poivre 🥥 200g de riz (toutes variétés) RECETTE 🥘 Épluchez et émincez vos échalotes et votre oignon 🥘 Coupez vo

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