15/05/2020

En ce début du mois de mai, la pousse de la vigne est très active. 🌿
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Nos vignerons et vigneronnes ont donc commencé l’épamprage. Pour la première fois, nous avons levé la vigne un 4 mai, ce qui prouve la précocité du millésime. Quand certains décavaillonnent, d’autres épamprent et ébourgeonnent, toujours dans le but de contenir la croissance de la vigne. Ici, on vient éliminer à la main, les bourgeons non désirés et les pampres, c’est-à-dire les jeunes pousses non fructifières qui viennent fatiguer le pied.

En ce moment, entre la plu...

08/05/2020

Les typhlo quoi ? 🧐

Les Typhlodromes sont de petits acariens, auxiliaires naturels de nos parcelles. Ces rapides et minuscules insectes, vivent sur le dos des feuilles et se nourrissent des pucerons qui ravagent la vigne.
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Presque translucides, on ne peut les voir qu’en se munissant d’une loupe. 🔍🌿
Nous étudions régulièrement leurs populations et constatons les bienfaits sur nos pieds.

Un instant gourmand et sain... 🍷
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Cette semaine, nous vous proposons de découvrir le crumble aux courgettes et au chèvre. C’est une recette gourmande et saine qui s...

06/05/2020

Un instant en pleine nature…
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Depuis quelques années, Chantegrive se renouvelle dans l’objectif d’être de plus en plus proche de la nature.
Nous avons déjà la certification HVE3 (Haute Valeur Environnementale) et de nombreuses cabanes à insectes ont été installées afin d’accueillir nos amies les petites bêtes. 🐞

Vous pourrez bientôt découvrir nos nouveautés au sein du domaine…

Nous allons aujourd’hui vous faire découvrir la coccinelle qui joue un très grand rôle dans la protection de la vigne et de nos raisins.
Sa présence en plus d’être sympathique e...

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Article de la semaine

Une semaine à Chantegrive | 3 - 7 août |

07.08.2020

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