07/08/2020

Au menu, c’est pollen et nectar assurés pour nos guêpes !

Aujourd’hui, le soleil nous a accompagné lors de la mise en bouteille du Château Chantegrive AOC Graves Rouge 2018. De quoi illuminer ce millésime ! 

Hello !

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Bonsoir tout le monde, je suis Chloé ️

Depuis un an, j’anime les réseaux sociaux de Chantegrive. Chargée de l’oenotourisme et de la communication, j’ai aussi endossé les métiers de : graphiste  jardinière  photographe  journaliste  cuisinière 🥘 guide 🧭 ornithologue 🦉 et chasseuse de lézards 🦎 !

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J’ai tout...

31/07/2020

Potager des Saveurs

Un Potager des Saveurs est sorti de terre pour accompagner nos plats et nos boissons d'été. De quoi se cultiver - et cultiver - des aromates plus surprenants les uns que les autres.

Fromage, ananas, huître, banane et chocolat... Bref vous avez le choix !

Apéro gourmand

Avec ces belles soirées d'été, il n'y a rien de mieux que de profiter d'un apéritif avec sa famille et ses amis.

Un beau plateau de charcuterie ira de paire avec l'excellent et fruité "Les Oiseaux de Chantegrive - Origine 2018" : Un vin gourmand et frais ! On tombe sous le...

29/06/2020

Quand le soleil se cache, buvez-le ! ☀️
Avec son millésime solaire, le Chantegrive blanc 2018 est un véritable feu d’artifice d’arômes délicats. Il vous charme grâce à sa belle amplitude.
Et si vous le goûtiez ?

Une recette sucrée & salée ça vous tente ?

Nous vous proposons une recette fraîche en ce beau temps. Pour la réaliser, il vous faudra :


👉🏻1 ananas frais
👉🏻200g de crevettes
👉🏻200g de riz
👉🏻Des pics à brochettes

Pour la réalisation :


👉🏻Mettez le riz à cuire
👉🏻Pendant ce temps découpez l’ananas en gros dès et décortiquez les crevettes
👉🏻E...

03/04/2020

Le gel de Printemps 


Les gelées printanières sont redoutables, car c’est en cette saison que les feuilles de vigne commencent à naître. Les feuilles sont gorgées d’eau et de sève, ce qui les rend susceptibles de geler très facilement. Si le gel de Printemps s’abattait sur le vignoble, c’est toute la récolte qui serait compromise.

Il est donc vital de limiter les risques en anticipant ces gels tardifs.
La vigne ne gèle que par temps couvert et peut-être impactée à partir de -2°C, c’est pourquoi il est nécessaire de réchauffer l’air environnant.

À Chanteg...

18/03/2020

Nous sommes heureux de vous annoncer que notre Cuvée Caroline

millésime 2018, a obtenu :


🥇une médaille d'or au concours Mundus Vini Spring Tasting 2020 !
🥈une médaille d'argent au Concours Général Agricole de Paris 2020 !

À vous de déguster maintenant !



 

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Une semaine à Chantegrive | 3 - 7 août |

07.08.2020

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