Cuvée Caroline - 2017

16,50 €Prix
  • VIVACITÉ ET PUISSANCE AROMATIQUE !

    50% Sémillon - 45% Sauvignon Blanc - 5% Sauvignon Gris

    Vendanges manuelles, macération pelliculaire à froid, et stabulation pré-fermentation à froid durant 3 semaines. 

    Fermentation et élevage sur lies fines, en barriques de chêne français (50% neuves), durant 9 mois avec bâtonnage réguliers.

    Se déguste entre 8° et 10° dès maintenant.