Une semaine Ă  Chantegrive | 25 - 29 mai |


Le merveilleux jardin potager de Monsieur RiquetđŸ“đŸ„ŠđŸ„• Au sein du chĂąteau Chantegrive, nous avons la chance de rĂ©colter les fruits du magnifique enclos de notre Monsieur Riquet. Il opĂšre sa magie sur le domaine oĂč il cultive toutes sortes de lĂ©gumes de saison. Avec lui tout est « carrĂ© » au potager, pas question de planter une courgette Ă  cĂŽtĂ© d’un melon. Pourquoi ? Mais parce que ça leur enlĂšve leur sucre pardi! Avoir un jardin potager au sein du vignoble, c’est avant tout un superbe garde-manger pour nos petites panses gourmandes, et cela fait aussi le bonheur de notre biodiversitĂ©.

Nouvelle plantation Ce mois-ci, nous avons plantĂ© une petite parcelle de Sauvignon Blanc. 🍇 Ce que l’on appelle les greffĂ©s-soudĂ©s (quand le greffon du cĂ©page est soudĂ© au porte-greffe), sont recouverts d’une cire rouge qui les protĂšge et aide Ă  leur croissance. Il faudra attendre au minimum trois ans, avant de pouvoir rĂ©colter de beaux raisins. En attendant, ces bĂ©bĂ©s Sauvignon vont ĂȘtre chouchoutĂ©s par nos vignerons et vigneronnes. đŸ„°






Le sweet cosmo 🍾

Et si on commençait le week-end sur une note punchy ? Nous vous proposons un cocktail trÚs tendance le « Sweet Cosmo ». Voici la recette de ce délicieux cocktail.

Il vous faudra : đŸ‘‰đŸ»Une bouteille de CĂ©rons by Chantegrive millĂ©sime 2015 pour son caractĂšre beurrĂ© et Ă©picĂ© ( 4cl ) đŸ‘‰đŸ»Un citron vert pressĂ© (frais de prĂ©fĂ©rence) đŸ‘‰đŸ»De la liqueur de jus de Cointreau đŸ‘‰đŸ»Du jus de cranberry đŸ‘‰đŸ»Quelques glaçons ou de la glace pilĂ©e

La prĂ©paration : đŸ‘‰đŸ»Dans un joli verre, versez les 4cl de CĂ©rons , ajoutez la liqueur de Cointreau et versez doucement le jus de cranberry et le jus de citron vert đŸ‘‰đŸ»Ajoutez les glaçons ou la glace pilĂ©e DĂ©corez votre verre đŸ‘‰đŸ»... et dĂ©guster le tout entre amis, en famille ou tout simplement pour fĂȘter le dĂ©but du week-end (bien sĂ»r, toujours Ă  consommer avec modĂ©ration) Vous dĂ©couvrirez ainsi une autre maniĂšre de boire du liquoreux.

Nous vous souhaitons un agréable week-end et à la semaine prochaine.

L'Ă©quipe du ChĂąteau de Chantegrive...

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